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什么是回转小火锅设备?

作者:吴氏餐饮 发布时间:2017-07-28 14:40:11

       回转火锅是近几年才我们流行起来的火锅种类,很多人对于回转火锅设备并不是很了解,所以接下来小编就跟大家来说说什么是回转火锅设备,它的出现对我国火锅餐饮行业来说有什么作用。

回转火锅设备

光明棋牌下载      我国的回转火锅设备是借鉴的日本回转寿司的设备原理,是将火锅的菜品放在设备上,通过设备的转动,运输带围绕餐厅的座位而行,顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。随着输送带不断循环回转,食客想吃什么就拿什么,干净卫生,不浪费,并且计费方式是根据顾客的食量计算的,经济实惠。

回转火锅设备是现代餐饮行业的一个重大变革,也是餐饮模式转变的一个见证吗,它实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越,比传统火锅店更节省人力成本,但在前期更多的考虑运输带的设计和餐座的设计。回转火锅设备的运输带上除了火锅食材之外,还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。

回转火锅店面装修通常传统火锅更为时尚,而顾客也有了更多的选择性。食材放在运输带上的时间也相对较短,保证了食材的鲜。顾客想吃什么口味都是自己调制的,酸甜苦辣都是可以依据自己的喜好来判断的,所以回转火锅设备光明棋牌下载满足了大部分消费者的口味。

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