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回转小火锅设备的出现刺激了整个火锅行业的发展

作者:吴氏餐饮 发布时间:2017-06-26 08:21:23
火锅是一种四季皆宜的食物,即使是在炎热的夏天,火锅店的顾客也是络绎不绝的,因此各种火锅店在各大小城市发展起来,回转小火锅也逐渐兴起,相比于自助火锅,这种火锅的价格相对来说比较便宜,种类也齐全,适合大多数人的消费水平,因此一经上市就广受好评,那么回转小火锅设备的出现就火锅行业来说具有哪些优势呢,我们来分析一下。

1、设备投资少,运行费用低、回报率高。

2、节省店主在招聘服务员多花的服务费用,可节省人力物力。客人在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品,无需服务员送上,而且设备有餐台,可节省大量餐桌及台布。

3、改变了传统的菜单点菜的模式,消费者可以在餐桌上直接选择自己想吃的菜,而不再只是看不到实际餐点的菜单。

4、节省消费者的点餐时间。点餐时消费者不用等待,也不需要服务员传菜,而是让消费者自己动手,所有菜品都摆在餐桌上,想吃什么就可以吃什么,不必担心吃不完或吃不够时还要再点餐一次。

5、告别了传统的客人用完餐以后服务员去收拾空盘的状态,有了回转台餐具可以自动运往商家所在的厨房,商家足不出门就可以轻松将空盘子收下,节省了不少的人事及管理费用。

结合以上五点,是不是发现回转小火锅设备是一款很实惠的火锅工具呢?好商机就在眼前,不容错过。



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