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火锅新时尚:回转小火锅设备领跑创客热潮

作者:吴氏餐饮 发布时间:2016-11-19 14:19:32

时下,这种传统的美味已经有新的形式,即火锅与回转小火锅设备相结合。回转小火锅设备彻底改变中国传统火锅的经营模式,通过回转机械传送菜品,免去点单、传菜环节,在这种新颖、独特、极具创意的模式下,即节约了单店运营的人力成本,同时又提高了就餐环境的舒适性,让顾客在自由自在,轻松惬意的环境下享受火锅带来的美味感受。

回转小火锅设备
一人一锅:单身汪的火锅绝佳选择

这个社会对单身汪绝对是不公平的,特别是食物,第二份半价以及比脸还大的锅底。但是,回转火锅的出现结束了这一段。回转火锅是一人一锅,即可根据顾客喜爱选择各色菜品又符合个人卫生习惯。

分餐制:有效减少病菌传染

单人单锅,这就有效地抑制了疾病的传播,有利于公众的健康,有利于个人就餐素质和卫生水平的提高。专家学者们认为,分餐制能够有效地抑制和减少疾病的传播和交叉感染,使疾病的感染率从42%降低到17%。非典事件以后,人们对饮食健康的关注程度提升到了前所未有的高度,既要注重美味,更要吃得健康卫生,这已经成为当前大众饮食消费的基本要求。

吃多少,拿多少:减少浪费

回转火锅按需定量、避免浪费。回转火锅小火锅的菜单样式一般都比较相似,当顾客就座以后,一张标有各种菜品价目的点菜单早已摆在面前。每位客人可以根据自己的个人喜好和食量决定菜品的种类和数量,避免了就餐顾客间因为相互谦让或是不了解对方口味和食量而造成物质上和金钱上的浪费。

以上就是关于回转小火锅设备的一些介绍,希望可以对大家有所帮助。


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