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你对国外的自助旋转火锅设备类型了解多少?

作者:吴氏餐饮 发布时间:2018-03-22 11:12:31
自助旋转火锅设备并不是我们国家特有的一种火锅设备,在很多国外的一些国家,也是有它的存在的,不过它们与我们的火锅设备是有一定区别的,加热方式以及口味等也都是有一定区别的,不过说起国外的火锅设备,相信很多人都是不了解的,所以接下来小编就来跟大家介绍一种国外的一些自助旋转火锅设备。
自助旋转火锅设备
一、朝鲜国家的火锅设备。在朝鲜,比较受欢迎的火锅设备类型就是朝鲜酸菜白膘肉火锅,它的主要加热方式是炭火,高汤为海鲜汤,其酸菜较为著名,白膘肉即五花肉,再配血肠、蛤蜊等,吃法较原始,但是非常可口。

二、瑞士国家的火锅设备。在瑞士,奶酪是比较有名的,所以瑞士的奶酪火锅非常受市场的欢迎,将奶酪放在锅里,煮成液体状,再加入白酒和果酒,吃时用长叉将法式面包放进锅中的奶酪液里,待奶酪渗进面包后即食,口味香甜。

三、印度尼西亚国家的火锅设备。与瑞士相同,由于印尼的咖喱比较有名,所以咖喱火锅在印尼是比较出名的,这种火锅的作料是印尼本土产的咖喱、番叶、椰子粉及香料等,涮以鱼头、大虾、鸡肉、牛肉,锅底还以米粉浸汁,有尽吸原汁之雅趣。

以上就是关于国外的一些自助旋转火锅设类型的一些介绍,除了国外的一些类型比较多之外,就是在我们国家,火锅设备的类型也是比较多的,按照它的形状来分,有U型设备,有T型设备等等,可以适合在不同类型的餐厅使用。


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