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旋转火锅在使用时需要主要哪些安全问题

作者:吴氏餐饮 发布时间:2017-09-05 15:51:13
俗话说,民以食为天,同样病从口入的道理相信每个人也都知道,旋转火锅作为餐饮行业,保障每一位消费者的生命安全是很有必要的,不仅要求从自身出发保证消费者安全,同样消费者本身也应该了解一些安全饮食的注意事项,接下来我们就来说说旋转火锅在使用时需要注意哪些问题。
旋转火锅
一、在食用中要注意安全,酒精等之类的东西不要发生泄漏和翻到,以免引起火灾或烫伤。

二、忌在原汤中加以酱油和醋,以免汤汁发黑、发酸。

三、忌用某些色素过重并由特殊气味的原料,可能造成汤汁发黑,而一些淀粉重的原料要少用,汤汁只可一次性使用。

四、忌用工业原料发质原料,用工业烧碱发制成毛肚、鸭肠等,这对人体的健康十分有害。

五、忌在中途加入水,汤汁大可多备些,分几次加入,每次不要太多,否则汤会变得淡而无味。

六、肉类要烫熟,如果肉类半生不熟,寄生在其中的虫卵等没有烫死,可能会引起肠胃不适,导致腹痛、腹泻等。

七、因为旋转小火锅设备基本是靠自己操作涮烫的,所以在食用中用充分知道其方法及步骤要点,做到吃的开心,吃的健康。

以上就是关于旋转火锅在使用时需要注意的一些安全问题介绍,希望可以对大家有所帮助。
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