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自助旋转小火锅设备最常见的三种故障问题

作者:吴氏餐饮 发布时间:2017-07-11 09:53:08
  早上营业牌一挂,基本上自助旋转小火锅设备一天的运动就要开始了,它甚至可以保持一天内需要不停的转动,工作量非常大,因此如果不定期保养的话,旋转火锅设备就很容易出现一些故障,接下来小编就跟大家说说旋转火锅设备到底会经常出现哪些方面的故障。
自助旋转小火锅设备
一、自助旋转小火锅设备突然间不转了。造成这种故障的原因一般包括两种,一是电源跳闸,还有一个电机问题。针对以上原因,我们首先要查看一下电源开关是否出现跳闸的现象,如果没有,先把总店安装的开关拉下来,然后在检查一下回转火锅设备的柜子里面,是否有糊味,看一下电机是否有烧坏的现象。

二、自助旋转小火锅设备出现荷叶片脱落问题。荷叶片就是放置菜品的地方,如果它脱落了,就会导致菜传输出问题,因此荷叶片出现脱落现象,首先要断开电源,然后将掉下来的荷叶片放在链条的卡槽里,轻轻的按进去。这样回转小火锅设备又可以正常的使用了。

三、自助旋转小火锅设备出现转速忽快忽慢现象。设备出现忽快或忽慢,都会给消费者造成不好的消费体验,引起消费者反感,因此必须及时解决,如果旋转设备的转速突然加速或减速,我们只需要关闭变频器的开关,然后再重新打开即可。

旋转火锅是一个食品服务行业,保证服务质量很重要,一旦在客户用餐过程中自助旋转小火锅设备出现了故障,肯定会让消费者对你的店铺失去好感,很难再进行二次消费了,所以以上三种常见故障和解决方法,希望对大家可以有所帮助。
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