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怎样保养旋转火锅设备?

作者:吴氏餐饮 发布时间:2017-06-23 14:27:57
在生意红火的时候,旋转火锅设备在长时间的工作下,也会出现机械疲劳的情况下,特别是火锅设备也是一种经常和油渍等污物,也会大大缩短火锅设备的使用寿命,同时如果设备长时间的出现故障,也会引起客户的反感。那么旋转火锅设备怎么来保养呢?

1、链轮的磨损及维护。链轮在长期使用过程中由于不断损耗,链轮齿轮容易出现磨损,造成链轮和链条咬合不稳,甚至出现吊链的现象。根据大量客户的使用情况进行总结,然后对链轮进行了一些技术改进。链轮采用耐磨片式组合链轮,由轮毂与耐磨护片组合而成,而耐磨护片经特殊热处理后,硬度适中、强度高与耐磨性能好。半齿结构的轮齿其主轴每转两圈轮齿才与链条啮合一次,使得轮齿的使用寿命为非半齿结构轮齿的2倍。即使磨损后也只需要更换护片,换护片时,不用拆开轴承组件即可简单地更换。轮毂仍然可以长期使用,既节省时间,节约材料,又降低维修费用,有效的延长了部件的使用寿命。

2、输送链的维护。输送链是最容易出现磨损的部件之一,为了减少对链条的维护,吉乐顺回转火锅设备采用板链式高强度耐磨链条,链条材料选用优质合金结构钢并经特殊热处理及抛光处理,性能优良,具有极高的精度和光洁度,确保稳定,耐磨,提升输送链条的使用寿命。为了延长链条使用寿命,采用了密封加油润滑装置,该装置可节能5~10%,同时又减少噪音。

3、传动系统的维护。选用精密硬齿面减速器、重载弯板链与液力偶和器,使得驱动系统的结构相当紧凑,特别适应于输送机械驱动系统的动力传递,运转更平稳,噪音更低。

只有经常对旋转火锅设备进行保养,才能更好的利用它在寒冬为您带来源源不断的生意!

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