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烟台蓬莱旋转火锅设备

随着中国火锅文化的发展,人们从传统的火锅吃到现在自助式的旋转火锅,旋转火锅设备的数量日益增长,有很多人在选购旋转火锅设备的时候,不由得想起来一个问题:这旋转火锅设备到底是怎么选购的呢?

【旋转火锅设备选购事项】:

1.看设备的宽度

区别旋转火锅设备和旋转寿司设备很简单,旋转火锅设备的宽度是55cm,旋转寿司的设备是45cm。拿尺子测量下宽度即可,或者看月牙片也可以,旋转火锅设备荷叶片都是18--20的,这点非常好辨认。

2.查看电机分清楚商家要卖给你的是旋转火锅设备还是旋转寿司设备后,就可以来看旋转火锅设备的核心部位——电机。因为旋转火锅设备正规商家都会终生维护,都会选择纯进口的电机,电机查看铭牌就可以知道是国产还是进口的,一定要认准是纯进口品牌,不然可能后期运行会不稳定。

3.机体不锈钢厚度

旋转火锅设备机体正规厂家都是会选用304不锈钢的,不锈钢厚度可以达到1.5mm,也有些商家采用202不锈钢,这个鉴别方式就是可以用力按下机体部分,标准304不锈钢硬度是不容易按的下去的,202的则很轻易就可以按下去。

4.机体焊接部位处理

旋转火锅设备机体的焊接点尤其重要,如果焊接不好,表面会不光滑,焊点没处理,也影响美观和传送性能,这个主要用心观察下焊口就可以。很容易看出来处理如何。

5。链条的检测

链条分为链片和传送带,市场上用的比较多的是尼龙材质的,观看尼龙材质好坏,可以通过颜色来辨别,纯白色的链条是比较好的,如果有杂色或者发黄的话,就说明链条不是正品。

6.其他配件

台面的好坏直接影响整套设备的性能,目前使用比较多的台面是康贝特板,这种板材不怕烫,容易清理,性能稳定不断裂,逐渐已经替代了大理石台面,提醒消费者千万不要选择木质台面,木质台面寿命是不行的。再者电磁炉也要注意,选购纯铜线圈的电磁炉,不要选铝制的。

7。售后服务

售后服务尤为重要,还有后续的增值服务,要看看商家是否提供底料和蘸料技术,还有其他的一些增值服务,不要只问,要看,让商家拿出证据,或者亲口品尝底料蘸料,去实体店品尝。


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